Warum ist Omega‑3 so wichtig?

Omega‑3-Fettsäuren (EPA, DHA) sind essenzielle Nährstoffe, die zur normalen Funktion des Herz-Kreislauf-Systems, der Gehirnfunktion und der Zellgesundheit beitragen (NIH/ODS 2023 [1]; EFSA 2012 [2]). Sie beeinflussen Entzündungsprozesse auf zellulärer Ebene, tragen zur Flexibilität von Zellmembranen bei und sind an der Signalübertragung im Nervensystem beteiligt.

 

Das Problem im Alltag

Viele Menschen erreichen die empfohlenen Mengen nicht. Epidemiologische Daten zeigen, dass die durchschnittliche Aufnahme von EPA und DHA in westlichen Ländern häufig unter 100 mg pro Tag liegt, während 250–500 mg pro Tag empfohlen werden (EFSA 2012 [2]; UEA 2011 [3]). Niedrige Zufuhr kann die normale Herz- und Gehirnfunktion beeinträchtigen, Aussagen über „Krankheitsrisiken“ oder konkrete therapeutische Effekte sind jedoch rechtlich nicht zulässig.

 

Warum pflanzliche Quellen oft nicht ausreichen

ALA-haltige Pflanzenquellen wie Leinsamen, Chiasamen oder Walnüsse liefern Vorstufen von EPA und DHA. Studien zeigen jedoch, dass die Umwandlungsrate von ALA zu EPA unter 8 % und zu DHA unter 4 % liegt, teilweise sogar unter 1 % (UEA 2011 [3]; Mayo Clinic 2022 [4]). Ein hoher Omega‑6-Anteil in der Ernährung kann die Umwandlung zusätzlich beeinträchtigen.

 

Lebensmittelquellen für EPA und DHA

Fettreiche Fische wie Lachs, Makrele, Hering oder Sardinen sind die effektivsten Quellen für EPA und DHA. Für Vegetarier und Veganer stellt Algenöl die einzige direkte Quelle dar (NIH/ODS 2023 [1]).

 

Warum ist die Versorgung heute schwieriger?

Studien weisen darauf hin, dass der Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen in Obst und Gemüse in den letzten Jahrzehnten teilweise deutlich abgenommen hat, unter anderem durch intensive Landwirtschaft, Ertragsorientierung und steigende CO₂-Werte (Myers et al., Nature 2014 [5]; USDA 2020 [6]). Lagerung, Transport und Kochprozesse können weitere Verluste verursachen. Selbst wer sich ausgewogen ernährt, kann daher zusätzliche Zufuhr von Omega‑3 in Betracht ziehen.

 

Das Balance-Konzept von Zinzino

Das Balance-Konzept von Zinzino liefert hochkonzentrierte Omega‑3-Fettsäuren (EPA, DHA) in einer Form, die der Körper direkt aufnehmen kann. Es kann helfen, das Verhältnis von Omega‑6 zu Omega‑3 in der Ernährung auszugleichen, was nach aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen für die normale Funktion von Herz, Gehirn und Zellen relevant ist (NIH/ODS 2023 [1]; EFSA 2012 [2]). Das Produkt kann die tägliche Versorgung mit Omega‑3-Fettsäuren ergänzen und so einen Beitrag zur normalen Funktion von Herz, Gehirn und Zellen leisten.

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Für eine individuelle Beratung, welche Kombination für Ihre Bedürfnisse passend ist, können Sie sich persönlich informieren.

 

Quellenverzeichnis

• [1] Office of Dietary Supplements (NIH/ODS) – Omega-3 Fatty Acids: Fact Sheet for Health Professionals. 2023. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional

• [2] European Food Safety Authority (EFSA) – Scientific Opinion on Dietary Reference Values for EPA, DHA and ALA. 2012. https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2012.2815

• [3] University of East Anglia (UEA) – Conversion of alpha-linolenic acid to EPA and DHA in humans: a review. 2011. https://ueaeprints.uea.ac.uk/id/eprint/14305/

• [4] Mayo Clinic Health System – Support Your Immune Function with Good Nutrition. 2022. https://www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/support-your-immune-function-with-good-nutrition

• [5] Myers SS et al., Nature (2014) – Increasing CO₂ threatens human nutrition. https://phuybers.sites.fas.harvard.edu/Doc/Myers_Nature2014.pdf

• [6] USDA / National Agricultural Library (NAL) – Vitamin & Mineral Fact Sheets. 2020.
  https://www.nal.usda.gov