Warum zu viel Zucker gefährlich ist – und wie du ihn leicht reduzieren kannst

Zucker steckt nicht nur in Süßigkeiten, sondern auch in vielen Lebensmitteln, die wir täglich essen – von Frühstücksflocken bis zu Fertigsaucen. Doch warum ist zu viel Zucker so schädlich? Und wie kannst du deinen Konsum senken, ohne auf Genuss zu verzichten?

Was macht Zucker problematisch?

• Belastung für den Körper Zu viel Zucker kann den Blutzuckerspiegel stark schwanken lassen. Das führt zu Heißhunger und Müdigkeit.

• Erhöht das Risiko für Krankheiten Ein hoher Zuckerkonsum wird mit Übergewicht, Diabetes Typ 2 und Herzproblemen in Verbindung gebracht.

• Versteckte Zuckerfallen Viele Produkte enthalten Zucker, obwohl man es nicht erwartet – zum Beispiel Brot, Joghurts oder Salatdressings.

Wie kannst du Zucker reduzieren?

• Etiketten lesen Achte auf Begriffe wie Glukose, Fruktose oder Sirup – das sind alles Zuckerarten.

• Selber kochen Je mehr du selbst zubereitest, desto besser kannst du den Zuckergehalt kontrollieren.

• Gesunde Alternativen Frisches Obst statt Süßigkeiten, Wasser statt Limonade. So sparst du schnell viele unnötige Kalorien.

Fazit

Zucker ist nicht grundsätzlich „böse“, aber die Menge macht den Unterschied. Weniger Zucker bedeutet mehr Energie, bessere Gesundheit und weniger Risiko für Krankheiten.